Segurança Alimentar

csa1Uma das grandes vantagens da ISO 22000 é que é uma norma aplicável a todas as organizações que façam parte da cadeia alimentar e tenham um impacto significativo na salubridade do produto, por exemplo: produtores, manipuladores, transportadores, distribuidores, serviços de catering, grossistas, retalhistas, assim como fabricantes de equipamentos para a indústria alimentar, produtos de limpeza e embalagens industriais. Esta norma é aceite a nível internacional e abrange praticamente todos os requisitos de outras normas particulares.

pdf.png  Ciclo de Certificação

csa2A norma ISO 22000 estabelece os requisitos necessários para planear, projectar, implementar, manter e melhorar um sistema de gestão de segurança alimentar com o objectivo final de obter alimentos inócuos para consumo. A certificação desta prestigiada norma permite às empresas demonstrar a sua capacidade para identificar, prevenir e controlar qualquer agente químico, físico ou biológico que possa contaminar  os alimentos, adequando-se assim às exigências tanto dos clientes como da legislação nacional e internacional, baseando-se nos princípios do Codex Alimentarius.

 

Vantagens da Certificação ISO 22000

  • A certificação da ISO 22000:2005, por uma entidade acreditada como a Exova BM TRADA dá à empresa um reconhecimento imediato, pelos seus clientes, de que o seu sistema de segurança alimentar está, não só implementado, como também está em melhoria contínua e em constante progresso e que a empresa produz alimentos inócuos mantendo a rastreabilidade dos mesmos.
  • Uniformiza critérios de higiene e segurança alimentar, o que multiplica as oportunidades de exportação.
  • A sua certificação transmite confiança aos clientes na execução dos processos que garantem a correcta manipulação e produção de alimentos.

A Exova BM TRADA Certification ocupa uma posição de liderança na certificação desta norma, sendo o primeiro organismo a acreditar-se pela prestigiada entidade de acreditação UKAS (United Kingdom Acreditation Services) nesta vertente.